美加超市排行出炉 Trader Joe’s消费者最满意

2019-10-09 03:00:43 来源:申博最新 作者:

一份最新出炉的美加地区消费者超市满意度调查显示,最受欢迎的超市是美国一家标榜天然、环保、平价、仅400家加盟店的小型连锁超市Trader Joe’s,消费者满意度达4.8分(总分最高5分),紧跟在后的是美国大众超市(Publix Super Markets)和全食超市(Whole Foods Market)。

NBC新闻网晨间节目《Today》报导,这份由消费者情报机构MFI公司(Market Force Information)进行的问卷调查发现,整体而言,多数超市的表现都很好,满意度落在4.3~5分之间。最差的是沃尔玛,满意度仅3.9分。

MFI公司行销长哈利斯说:「我们大多在超市购物感到非常快乐,但只有几家连锁超市特别突出,让每一个人都开心。」

根据行销学,顾客会光临某家超市的几个因素是地点方便、低价和良好的促销活动。但哈利斯认为:「这些都是基本的要件,没有这些诱因,客户会跑去别家购买。」突出的超市必须提供客户「营运相关的属性」,包括:快速结帐、友善的员工、整洁乾净、优良品牌商品,以及高品质的肉类和农产品。

这份调查中,营运表现上的赢家包括:
*全食超市,在高品质的肉品、农产品和天然有机选项上表现最佳。
*Trader Joe’s在购物气氛、快速结帐上表现最佳和优良品牌,在整洁和天然有机选项上表现次佳。
*美国大众超市最棒的地方是整洁乾净和员工礼貌周到,表现次佳的是高品质农产品。
*好市多(Costco)在高品质肉品项目上表现次佳。

该调查显示,在过去30天中,美国民众花钱最多的超市如下(沃尔玛除外,因它已是全美最大超市):
*美东北部:Stop & Shop超市(佔11%)、GIANT(6%)、韦格曼斯食品超市(Wegmans and Market Basket,佔5%)。
*美南部:克罗格超市(Kroger,佔16%)、美国大众超市(15%)、H-E-B超市(5%)。
*美中西部:克罗格超市(Kroger,佔11%)、梅杰超市(Meijer,9%)、Hy-Vee超市(8%)
*美西部:Safeway超市(12%)、克罗格(9%)、好市多(7%)
*加拿大:罗布劳超市(Loblaws,15%)、Sobeys超市(11%)、好市多和Safeway超市(合计7%)

调查还发现,消费者平均每週去超市採购,但他们表示不想在超市浪费太多时间排对结帐,而且如果找不到他们想买的东西时候感到沮丧。

圣地牙哥州立大学行销学教授安德鲁.贝克(Andrew Baker)说:「超市最近逐渐强调服务品质和顾客体验,因为你无法长期用低价行销各种商品。」他补充,如果消费者的购物体验是愉快的,一些超市的不方便之处就能被容忍了。「因此,你可能会花更多的时间看超市的货价,这意味着你可能会额外买进一些採购单上没有列的东西。」

这份调查的受访者约60%的家庭年收入超过5万美元,他们比去年更少使用优惠券或购买促销的商品。此外,受访者也更少使用报纸优惠券、线上优惠券甚至是商家提供的优惠券。20%多一些的人说,他们在过去30天没有使用过超市优惠券,较2011年的15%增加。

哈利斯表示,「这三年来,优惠券使用的比例持续下滑,今年更是三年来新低。」她猜想消费者可能对经济的担忧减少了,不再那幺锱铢必较了。

诚如FMI公司在《2012年美国杂货店购物趋势》报告中所说,「改变店内的体验」是该行业长期成功的关键。「我们不能只在店内堆放更多的商品。我们必须将其更好地展现,进而简化整体的店内体验。」「在商品的思维上,我们必须从品项转移到观念。过去,超市贩卖商品满足客户茶水间的需求。现在,他们正求助我们如何改善其生活品质。」

(责任编辑:毕儒宗)

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